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常见问题 劣质蟹苗如何识别?
日期:2022-05-19 点击次数 315
问:怎么识别劣质蟹苗? 药害苗:人工育苗时反复使用土霉素等抗菌素药物,可造成蟹苗蜕壳变态为子蟹后,身体无法吸收钙质,甲壳无法变硬,常游至池边大批死亡。 蜕壳苗:如果蟹苗中已有部分蜕壳变态为一期子蟹,不能购买,否则在运输后,蟹苗会大量死亡。 ...阅读全文→
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常见问题 大闸蟹有哪几种吃法?
日期:2022-05-19 点击次数 437
问:大闸蟹有哪几种吃法? 吃大闸蟹的妙招 1、生蟹需用盐水浸刚买来的阳澄湖大闸蟹,由于具有大量寄生虫和病菌,在食用之前可把蟹放入淡水盐中浸一下,使其吐出污水和杂质。 2、腮心胃肠要掏净螃蟹的腮、心、胃和肠极为寒凉,断然不能入口。...阅读全文→
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常见问题 阳澄湖大闸蟹的营养价值有哪些?
日期:2022-05-19 点击次数 252
在中国的饮食文化中,大闸蟹也占有一席之地。古人很早就开始品尝大闸蟹,蟹中之王阳澄湖大闸蟹更是很快被发掘出来,成为桌上珍馐极品。人们都知道,阳澄湖大闸蟹不止美味可口,还有着丰富的营养。阳澄湖大闸蟹的营养价值究竟提现在什么地方呢? 阳澄...阅读全文→
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行业动态 阳澄湖大闸蟹在厦正式开卖 四"看"可辨真伪
日期:2022-05-19 点击次数 325
18日下午,新华路一家阳澄湖大闸蟹专卖店里,工作人员正在清理分装阳澄湖大闸蟹。据了解,9月17日苏州阳澄湖正式开湖捕捞大闸蟹,首批佩戴防伪标识的阳澄湖大闸蟹18日运抵厦门。 据了解,今年阳澄湖大闸蟹个头普遍大于去年,各个...阅读全文→
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行业动态 8年,开创一番新天地
日期:2022-05-19 点击次数 403
8年前,掀起湖东开发新热潮如果要说如今的园区与8年前相比最大的不同,莫过于园区讲开发建设大热潮拓展至了金鸡湖东。 2004年年初,随着全长2.154公里的金鸡湖大桥正式通车,园区湖东和湖西空间距离进一步缩短,也掀起了园区向东开发...阅读全文→
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行业动态 阳澄湖大闸蟹“横行”全国的盛名与隐忧
日期:2022-05-19 点击次数 368
阳澄湖大闸蟹被成功打造为餐饮奢侈品,打假任务越来越重,欲打包整体上市,数百家企业难以协调。 9月17日,首都机场货运站,工作人员在检查空运来的首批阳澄湖大闸蟹。当日,刚刚开始捕捞的阳澄湖大闸蟹空运到北京。 第一个吃螃蟹的人被称为勇...阅读全文→
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行业动态 大闸蟹的深秋诱惑
日期:2022-05-19 点击次数 286
秋季菊香蟹肥,十一的餐桌上一定少不了螃蟹这道美味。更有远到天津、大连、青岛,专程去品尝美味的食客。螃蟹,我们不会放过。螃蟹是好,讲究特多,这里为您悉数,得了要领,自然享受快乐。 菊香蟹肥 好过节 一挑:当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的...阅读全文→
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网站公告 2020年蟹农专业养殖知识培训会
日期:2020-06-01 点击次数 327
2020年6月1日,苏州工业园区阳澄湖大闸蟹行业协会携手苏州工业园区唯唯亭亭大闸蟹专业合作社,邀请了苏州大学湖泊养殖宋学宝教授,对相关养殖户、经营单位展开了湖泊养殖技术培训,着重培训了湖泊绿色养殖的相关技术。...阅读全文→
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