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品蟹小贴士 大闸蟹都有哪些吃法
日期:2022-05-20 点击次数 421
吃大闸蟹的妙招 1、生蟹需用盐水浸刚买来的阳澄湖大闸蟹,由于具有大量寄生虫和病菌,在食用之前可把蟹放入淡水盐中浸一下,使其吐出污水和杂质。 2、腮心胃肠要掏净螃蟹的腮、心、胃和肠极为寒凉,断然不能入口。蟹壳内两侧呈灰白色条状、柔软...阅读全文→
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品蟹小贴士 怎么才能洗干净螃蟹
日期:2022-05-20 点击次数 325
第一种: 1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒,可去腥味,适量即可, 2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们,用锅铲的背面最佳,直到它们被抽晕为止, 3、这个时候是下手的最好机会,用手迅速抓住它的背部,将螃蟹提到和下巴保持水平的位置,这个位置的视...阅读全文→
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品蟹小贴士 品蟹八步曲
日期:2022-05-20 点击次数 369
“秋风起,蟹脚痒”,丹桂飘香食蟹时,每年螃蟹上市的时候很多人都难以抵挡螃蟹鲜美的诱惑,把酒吃蟹实乃人生一大快意,昔日江南的才子佳人,可以将一蟹做一餐,一只蟹能吃一下午,然后将蟹壳拼回一个完整的蟹形,如今能看到一个人能把螃蟹吃的干干净净...阅读全文→